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酸辣粉培训

酸辣粉培训

关注度:645人
艺芮嘉专业厨师培训机构。老师一对一教学,以配方+实操+店面经验的培训的方法,让每位学员都能轻松掌握技术,成功开店。艺芮嘉冒菜采中草药配制加秘制工艺,老师手把手教学,核心技术全部教到位。全方位一体化的技术加服务,为学员开店打好扎实的基础。
培训周期:3到5天左右,包学会,学会为止,学习完可免费安排实体店实习。
咨询电话:13548083998 胡老师: QQ1829956466 微信:13548083998

项目简介

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酸辣粉的由来 
很早以前流传于四川民间,艺芮嘉老师指导学员制做出来的酸辣粉取材当地手工制作的红薯粉,以突出酸辣为主而得名,成为大街小巷的一种特色小吃,“酸辣粉”主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成 
酸辣粉的特色 
它主要是由红薯加工而成,因此酸辣粉也是一种养颜,开味,健胃的特色小吃,集麻,辣,香于一体,特别受到型男靓女的追捧。 一碗酸辣粉做出来,主要是煮粉,下料,调味,制作过程往往不需要一分钟,但功夫往往在幕后,汤料的调制,粉条的泡制,佐料的熬制不是一刻的功夫,也不是一眼就能看会的,尤其是有特色口味的酸辣粉,更是有深厚的功底。 艺芮嘉培训的酸辣粉正是在重庆酸辣粉的基础上,柔以四川的尖辣,口味独特,汤料鲜美。酸辣粉以酸辣为主。

   培训内容

注:艺芮嘉培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、香料的识别与配比 
2、碗底红油的制作方法及保存 
3、臊子的炒制方法及保存 
4、高汤的熬制方法 
5、碗底的调味及酥脆花生的炒制方法 
6、干粉的泡制方法及保存 
7、免费跟踪服务及终身技术升级 
8、免费安排到学员实体店实习

   培训种类

1、素酸辣粉 
2、杂酱酸辣粉 
3、牛肉酸辣粉 
4、杂酱酸辣粉
5、鸡杂酸辣粉
6、担担面
7、牛肉面 
8、川北凉粉
9、凉面
(注:学习2个以上项目者,均有赠送或优惠)

   培训时间

学习时间(学习1周左右,不限时间,包学会,学会为止)

   培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (胡老师13548083998)

   培训地址

成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

   联系方式

13548083998 (胡老师 ) 
13548093152(陈老师)
QQ号:1829956466 
微信号:13548083998 (加微信了解学员每天学习动态) 
网址:www.yrj668.com 

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   学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)---考察预约(实地考察品尝,确定项目)---报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习,提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)----终身技术支持

   学员合影

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    疑难解答

 1、你们是加盟形式还是技术传授?

我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握艺芮嘉核心技术,不受限制,独立开店。
2、你们是学校还是培训公司?
我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,艺芮嘉诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
4、我没有基础能学会吗?
艺芮嘉学员零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的学员都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。
5、学习完的原材料在外面能否买到?
艺芮嘉项目所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。
6、学习完,能独立开店吗?
艺芮嘉成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+店面经验。艺芮嘉的学员培训完,我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习,这样不单单是让学员掌握了技术,关键还能学到店面经验。这对学员以后的开店打下了基础。

   艺芮嘉后期服务

教学之余,老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等,为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程,让每位学员都轻松解决原材料进货渠道,做出艺芮嘉正宗的味道。

部分培训项目,学员培训结束后,可以免费安排实体店实习,学习开店经验。外地学员练习操作中以及开店时,遇到有疑难问题一律长期电话指导。还可以免费为外地学员提供长期的购货服务。终生技术升级!

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    市场前景

 餐饮业的高速发展,其中特色的快餐行业和特色小吃行业发展更为迅猛,酸辣粉来讲,既可以说是地方特色小吃,同时它也算是粉面快餐行业的代表,酸辣粉行业的前景是非常好的。酸辣粉项目投资小,利润大,经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等),无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方。摆摊只需灶具,每天至少可赚几百元;开一间 10平方米的外卖店,日利至少1000元以上。酸辣粉”是四川、贵州等地的传统小吃,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

    学员店面

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