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面食培训

面食培训

关注度:985人
艺芮嘉老师专注面食培训技术,多年教学经验,学员零基础入学,老师一对一教学,整套技术+配方传授+店面经验,重实操、少理论。纯技术传授,不加盟, 一次性收费,包吃住,包学习材料,中途在没有任何附加费用,包学会,学会为止。
培训周期:一周左右,包学会,学会为止,学习完可免费安排实体店实习。
电话:13548083998 QQ:1829956466 微信:13548083998

项目简介

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艺芮嘉面食培训特色

在四川各具特色的川味面食分为几十种,艺芮嘉培训的面食系列品种丰富有红汤,清汤,干拌等。艺芮嘉老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。如重庆小面就是重庆的传统特色小吃,辣中带麻,鲜香诱人。又如艺芮嘉制作的牛肉面、肥肠面、担担面、宜宾燃面、甜水面、生椒牛肉面、杂酱面、鸡杂面、藤椒面等。虽然是面都用了辣椒,但是有甜辣、微辣、麻辣的分别。艺芮嘉面食各具特色,口味多元化,每年来艺芮嘉求学的人,来自全国各地,艺芮嘉学员面馆也遍及全国。


   培训内容

注:艺芮嘉培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
10多种面食系列、米线、抄手、酸辣粉、凉粉、凉面
1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作
4、高汤的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、免费跟踪服务及终身技术升级
8、免费安排到学员实体店去实习  

   培训种类

红汤、清汤、干拌(赠送炒饭、盖浇饭)
1、红烧牛肉面(米线)
2、担担面
3、肥肠面(米线)
4、杂酱面(米线)
5、特色藤椒面
6、生椒牛肉面 
7、宜宾燃面
8、酸菜肉丝面(米线)
9、重庆小面
10、鸡杂面(米线)
11、豌杂面(米线)
12、清汤抄手、红油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手
13、素酸辣粉、杂酱酸辣粉
14、川北凉粉 
15、鸡丝凉面  
(注:学习2个以上项目,均有赠送或优惠)

   培训时间

学习时间(学习一周左右,不限时间,包学会,学会为止)

   培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (胡老师13548083998)

   培训地址

成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

   联系方式

13548083998 (胡老师 ) 
13548093152(陈老师)
QQ号:1829956466 
微信号:13548083998 (加微信了解学员每天学习动态) 
网址:www.yrj668.com 

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   学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)---考察预约(实地考察品尝,确定项目)---报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习,提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)----终身技术支持 

   培训现场

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学员合影

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解答疑难

    1、你们是加盟形式还是技术传授?
    我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握艺芮嘉核心技术,不受限制,独立开店。
    2、你们是学校还是培训公司?
    我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
    3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
    我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,艺芮嘉诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
    4、我没有基础能学会吗?
    艺芮嘉学员零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的学员都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。
    5、学习完的原材料在外面能否买到?
    艺芮嘉项目所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。
    6、学习完,能独立开店吗?
    艺芮嘉成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+店面经验。艺芮嘉的学员培训完,我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习,这样不单单是让学员掌握了技术,关键还能学到店面经验。这对学员以后的开店打下了基础。

       艺芮嘉后期服务

    教学之余,老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等,为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程,让每位学员都轻松解决原材料进货渠道,做出艺芮嘉正宗的味道。

    部分培训项目,学员培训结束后,可以免费安排实体店实习,学习开店经验。外地学员练习操作中以及开店时,遇到有疑难问题一律长期电话指导。还可以免费为外地学员提供长期的购货服务。终生技术升级!

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市场前景

    艺芮嘉老师教学员怎样开好面馆
    1、开面馆开始要去当地市场考察。考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。
    2、对市场有了解了,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。
    3、选店面,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。在商业区,学校,小区,小街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。
    4、面馆店面的装修,现在人们消费观念有所改变,用餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。要有自己的装修风格
    5、购买店内厨房设备,厨房设备包括厨房3大件:电器(电冰箱)、炉灶、操作台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。
    6、原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本
    7、开业宣传,做好了开店的准备,开业前期的促销是很重要的,吸引人气,抓住顾客
    8、还要说一点很重要的,艺芮嘉老师提醒大家。充分考察了市场,可以顺利开好一家店面

学员店面

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