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 刀削面培训

刀削面培训

关注度:326人
艺芮嘉老师专注面食培训技术,多年教学经验,学员零基础入学,老师一对一教学,整套技术+配方传授+店面经验,重实操、少理论。纯技术传授,不加盟, 一次性收费,包吃住,包学习材料,中途在没有任何附加费用,包学会,学会为止。
培训周期:一周左右,包学会,学会为止,学习完可免费安排实体店实习。
咨询电话:13548083998 胡老师QQ:1829956466 微信:13548083998

项目简介

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刀削面的特点
刀削面是山西的汉族传统面食,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。

培训内容

注:艺芮嘉培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、传授和面、削面的技术 
2、红油的制作方法 
3、各种臊子的制作方法 
4、熬制高汤的技术  
5、碗底的调制方法 
6、免费跟踪服务及终身技术升级 
7、免费安排到学员实体店实习

培训种类

1、牛肉刀削面 
2、肥肠刀削面 
3、杂酱刀削面 
4、豌杂刀削面 
5、鸡杂刀削面 
6、排骨刀削面 
7、鸡汤刀削面 
8、酸菜肉丝刀削面 
9、磨菇刀削面 
赠送 
10、牛肉面(米线) 
11、肥肠面(米线) 
12、鸡杂面(米线) 
13、杂酱面(米线) 
14、担担面 
15、重庆小面 
16、宜宾燃面

培训时间

学习时间(学习1周左右,不限时间,包学会,学会为止)

培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (胡老师13548083998)

培训地址

成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

联系方式

13548083998 (胡老师 ) 
13548093152(陈老师)
QQ号:1829956466 
微信号:13548083998 (加微信了解学员每天学习动态) 
网址:www.yrj668.com 

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学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)---考察预约(实地考察品尝,确定项目)---报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习,提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)----终身技术支持 

学员合影

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解答疑难

    1、你们是加盟形式还是技术传授?
    我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握艺芮嘉核心技术,不受限制,独立开店。
    2、你们是学校还是培训公司?
    我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
    3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
    我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,艺芮嘉诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
    4、我没有基础能学会吗?
    艺芮嘉学员零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的学员都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。
    5、学习完的原材料在外面能否买到?
    艺芮嘉项目所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。
    6、学习完,能独立开店吗?
    艺芮嘉成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+店面经验。艺芮嘉的学员培训完,我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习,这样不单单是让学员掌握了技术,关键还能学到店面经验。这对学员以后的开店打下了基础。

    艺芮嘉后期服务

    教学之余,老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等,为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程,让每位学员都轻松解决原材料进货渠道,做出艺芮嘉正宗的味道。

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市场前景

    无可厚非,民以食为天,中国人口众多,因而餐饮行业也在中国占有了相当重要的地位,而刀削面等面食是我国传统的一种面食,一直是大众所喜爱的面食,加上口味多元化,无论南北,男女老少都爱吃,如此庞大的市场,决定着刀削面的市场前景,尤其是在中国的北方,无不看到刀削面餐馆的影子,刀削面机器人也应运而生。刀削面的市场前景会越来越好, 削面的 用水量一般是40%。和好面后,搓成前小后大的炮弹状。用特制的刀将面削成三角状或者柳叶状。它具有,面条精滑有嚼头,浇头鲜香有营养的特点 
    刀削面的设备投资:一锅一炉,甚至连案板都不需要,您可以做个小推车,在小区口上经营,也可以开个小店,如果卖6元/碗,每碗可以赚3.6元。很多人靠它发了财。所以刀削面的市场前景很大


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